本文通过使用Keysight B1500A参数分析仪进行电气测量,发现了不同水果汁和酒类的ISFET(离子选择场效应晶体管)测量数据具有显著的特征,从而揭示了不同液体样品在化学成分上的差异。利用这一高精度仪器,作者成功提取了每种液体的ISFET转移曲线,为后续的分类与定量分析奠定了基础。
针对果汁和酒类样品中的复杂成分,通过多种微观机理表征方法,作者深入研究了ISFET响应与样品成分之间的关系。具体而言,针对果汁分类任务,作者使用k-NN和ANN(人工神经网络)模型对样品进行分类,结果表明,不同水果的ISFET测量数据可以有效区分,且分类精度达到了令人满意的水平。此外,通过SHAP分析,作者深入理解了各个特征对于分类决策的贡献,从而挖掘出特定成分对样品特征的影响。
在此基础上,作者结合了不同的表征手段,包括z变换预处理、k-NN算法、以及ANN模型,最终获得了针对果汁和酒类的分类准确率。这些结果不仅显示了ISFET技术在液体样品分类中的有效性,还为该领域的应用提供了新的视角,特别是在饮品质量控制和成分分析方面。
总之,经过全面的电气表征与数据分析,本文深入分析了ISFET在饮品识别与成分分析中的潜力,进而制备出基于ISFET的新型传感器材料。这一新材料的成功开发,最终推动了食品质量监测技术的进步,提升了饮品行业的科学检测水平,为实现更精准的饮品分类与质量保障打下了基础。通过本研究,作者展示了ISFET技术在食品科学领域的重要应用,并为今后的研究提供了新的思路和方向。